ハートチョコパン

ハート型のチョコパンを作ってみました。

ホームベーカリーで生地をこねている間
姫はぐっすり寝ています。


今回は生地にココアを入れてマーブルにしました。
発酵した後　細長く伸ばして


砕いたチョコとアーモンドを乗せます
私はおおざっぱなので、ビニール袋に入れて
かなづちで砕きました。
おかぁしゃんは乱暴なんでしゅ……


端から包んでいきます。


コレが包み終わった所


左右の端を真ん中まで折り返し


それを半分に折るとハート型になります

これを2次発酵させて、オーブンで180°　18分〜20分焼きます。

この辺りで姫は接近して来ます。

おかぁしゃんいつ食べるでしゅか？

そして出来上がり



いいにおいがするでしゅ！

姫にはチョコの入っていない部分をあげました

チョコ入ってなくてもいいでしゅ！パクッ！

姫ちゃんパンにはやっぱりコーヒーだよね


しょれはいらないでしゅ！


息子が好きなチョコパンはすっかり定番になってしまいました。

G.W.も後わずか

主人と息子のお休みがあまり重なっていないので、
今年のG.W.は普通の休日と同じ感じです。
私も、普段通りパン作り。
今日はピザパンと、


ウィンナーロールを作ってみました。

大きさにバラつきがあるのはご愛嬌

作っていると何やら視線が……

いつもの様に覗いてる黒い物体

でも、今日のパンはピザソースに玉ねぎ入ってるし、
ウインナーの方はカレーソースが入ってるのであげられません。
ごめんね姫ちゃん　変わりにジャーキーあげるからね。

パンもらっちゃった♪

最近、暖かくなって、パン作りにいい陽気になってきました。
チョコパン（左）と、ハムロール（右）を
作ってみました。


作っている間グーグー寝ていた姫？

実は寝てないでしゅ〜

焼き上がるとおすわりして待ってます。

待ってても今日は食べないよ〜
え〜っ……

翌日の朝

おおっ！これは 昨日のパンだ！


パクッ！！まぁまぁでしゅ

まぁまぁのわりには、ヨダレでデロデロの姫の顔を見ると
ちょっとうれしくなっちゃうバカ親♪
時々誰のためにパンを作ってるかわからなくなっちゃいます。

パウンドケーキを作ってみた。

何となくパウンドケーキを作ってみました。

100円ショップにある具材を入れてみました。
（チョコレートとかアーモンドスライスとか……）

パウンドケーキの撮影をしてたら……

なに？なに？
って、さっそく嗅ぎ付けてきました。

では、毒味……いや……味見を姫さんにお願いしましょう(^^;

どーでしょうか？

パクッ！……うん、まぁまぁでしゅね。

どうやらお味は『まあまあ』だったようです。

息子は私が作った物は何でも『美味しい』と言って食べてくれるんですが、
美味しくなくても『美味しい』といいます(^^;
きっと『まずい！』って言うと怒られると思ってるんでしょうね（笑）
ふだん鬼の様なおかぁさんだから(^o^)

今回のパウンドケーキは甘味が少なかったので、
次回はもう少し甘くしてみよう！

クッキー

ホットケーキミックスの粉が賞味期限間近だったので、
クッキーを作ってみました。

ホットケーキミックスの他、
薄力粉、バター、卵、砂糖、塩をいいかげんに混ぜて、
ココアチョコ味
ナッツ＆キャラメル味
ナッツ＆レーズン味の
3種類。

何だかわからない形ですが、いいかげんな分量だったわりには、
美味しく出来ました

なんでしゅか？コレは？？

あむっ！

姫ちゃんも満足してくれたようです。

大寒も過ぎて、益々寒くなってきました。
実は昨日熱を出してしまいました。
『インフルエンザだったらどうしよう』と思って
早めに寝たおかげか？今日には熱は下がりました。

みなさんお身体には気を付けてくださいね。

れあ ち〜ずけ〜き♪

レア チーズのケーキを作りました。
ベイクドチーズケーキは何回か作った事があったんですが、
レアチーズケーキは初めて作りました。

作り方はこちらのサイトから
『とっても簡単チーズケーキレシピ』

オレオクッキーを砕いて下に敷いて、
クリームチーズとヨーグルトを使って、
ゼラチンで固めた簡単な物です。

もちろん味見は、『美味しいもの評論家』の姫さんにお願いしました。

姫さんお味のほどは？
う〜ん…そうでしゅね〜
まったり、こってり、すっぱっ！
って、かんじでしゅ！
……わかった様な……わからないような……
でも、完食したので美味しかったって事でいっか！

クッキー焼けた？

おにいちゃんが明日学校の調理実習でクッキーを作るので、
その練習をしました。
一生懸命コネて……

もう、この段階で姫はかぎつけてやって来ました。
様子を伺いながらあくび……

まだたべないでしゅか？

焼き上がって完成。

すごい形ですが食べられる物ができました（笑）

おにいちゃんは始めて作ったクッキーを満足げに食べていました。
もちろん姫もおすそわけをもらいました。

わんこの鼻はダテじゃない！

今日のパンはゴマとくるみの生地に
ベーコンとチーズをくるんだ物と、サツマイモあんをくるんだものを
作りました。

パン生地に中身を詰め始めたら………

おかぁしゃん　何してるでゆかぁ？
って、今まで寝てたのに近づいて来ました。

いいにおいがしゅるでしゅ……もらえるかも？
……ってじっとこちらを見ています。

パンを発酵している間、
夕飯の下ごしらえを始めました。（こぶの煮付です）すると……

あれはおいしくなさそうなニオイでしゅ！
って、また　自分の布団に帰って寝始めました。

自分の好きな臭いだと、様子を伺って、食べない物の臭いだと知らん顔……
やっぱり犬の鼻はダテじゃないんですね(^_^;

パンが焼き上がって……

わ〜い！いっただっきま〜しゅ♪
……って一番最初に味見するのは姫……；

パン焼けた？

今日は、久々に加工パンを作りました。

左がクルミ入りあんぱんで、右がハムチーズロールです。
生地はHベーカリーで黒ゴマを混ぜてみました
焼き上がりが、バターとチーズのいい香り……

するとやっぱりそれを狙う黒い影！

おかぁしゃん出来た？
本当に食いしん坊！
最近雨で、お散歩時間が短い……良く見たら姫は少し太ったみたいです(^_^;
明日から夏休み……おにいちゃんにたくさん遊んでもらってダイエットしてね。

今日のパン

前回、失敗したので、改良して出来たパン

大納言です。

ホームベーカリーに最初から甘納豆を入れると奇麗に粉砕！
「こね」が終わって入れるとあまりふくらみませんでした。
甘納豆を冷凍したら釜にキズが………
今回「こね」が終わって、2次発酵に入って30分ぐらいしてから生地を取り出し
（Hベーカリーの電源は入れたまま）
めん棒で伸ばして甘納豆をちらし、生地をたたんで軽くめん棒でのましてまた　たたむ……
これを３〜４回くりかえしてまるめて釜に戻して、オーブンで４０度２０分ぐらい発酵して
少しふくらませてからHベーカリーに戻して、そのまま焼き上げまでおまかせ。
こんな感じ

抹茶と黒砂糖を入れたので、少し濃い色に焼き上がりました。
今まで大納言は４回チャレンジしで、今回が一番いい出来でした。
そして………パンを撮影中

怪しげな黒い影がこちらを見てます（笑）

でも、今回は抹茶の香りが強かったので、臭いをかぐ……
抹茶くさいでしゅ
たいして食べたくなさそう………
はむっ………
やっぱり食べるんかい！
気が進まなきゃ食べなきゃいいのに………

今日も蒸し暑いですね。
すでに、先週末ぐらいから蝉が鳴いてます………いよいよ夏ですね。

HPなびわんこに以前我が家にいた「リキ」と「クレア」をUPしました。
http://www008.upp.so-net.ne.jp/nabiwannko/
よろしければ覗いてみてください。